Quand on pense aux animaux de travail au Royaume-Uni, ce sont souvent les chevaux qui viennent d’abord à l’esprit. Pourtant, des milliers d’ânes continuent d’assumer des rôles très variés, du ...

Les premières traces de la domestication de l’âne sauvage et son utilisation comme bête de somme remonte à 2 500 ans avant Jésus-Christ. Plus petits que les chevaux, ces herbivores sont robustes, ...

Des femmes marchant avec leurs ânes dans la région d'Amhara, en Éthiopie. Buena Vista Images/GettyImages La demande d’ejiao a entraîné une pénurie d'ânes en Chine et de plus en plus dans le monde. Les ...