Ψιλοκόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Σουρώνουμε μέχρι να ...

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θέλει ούζο, τσίπουρο και τραγανούς ταραμοκεφτέδες που μοσχοβολάνε. Οι κεφτέδες της νηστείας μπορεί να μην ...

Νιφάδες καλαμποκιού για έξτρα τραγανή κρούστα, ψήσιμο στον φούρνο αντί για τηγάνι και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού στο πλάι για ισορροπία.

Από την ελληνιστική εποχή μέχρι σήμερα, περισσότερα από 2.000 χρόνια μετά, η καστανιά του Πάικου όχι μόνο εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά ...

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν ...

Το newsletter του iEidiseis καθημερινά στο inbox σου. Κάνε εγγραφή εδώ. Το χοιρινό κρέας ήταν για πολλά χρόνια το νούμερο ένα στις προτιμήσεις των ...

Οι κουραμπιέδες είναι ένα από τα γλυκά που μπορούν να μπερδέψουν πολύ έναν αρχάριο της κουζίνας. Οι συνταγές που υπάρχουν στο διαδίκτυο είναι ...

Μία εύκολη συνταγή με πεντανόστιμη ζύμη από τον Βαγγέλη Δρίσκα. Το έγκλημα του Μεταξά: Είπε «όχι» και έπεσε για ύπνο, έχοντας αφήσει τον ...