Ένα ιδιαίτερο μενού για τη Μεγάλη Εβδομάδα: από το λαδερό, το θαλασσινό και το όσπριο, μέχρι τα μεγαλοπρεπή γιορτινά τραπέζια ...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Φασόλια μαυρομάτικα γιαχνί με μπέικον Στο πλαίσιο του αφιερώματος του Γαστρονόμου «200 χρόνια Ερμούπολη» μαγειρέψαμε ...

Η Σαρακοστή μπορεί να μετατραπεί σε μια περίοδο γαστρονομικής ανανέωσης, αρκεί να δώσουμε στα όσπρια τον ρόλο που τους αξίζει. Με σωστούς συνδυασμούς και λίγη φαντασία, το καθημερινό τραπέζι γίνεται ...

Πάσχα χωρίς γλυκό δεν γίνεται οπότε δεν έχουμε παρά να σας προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Όποιες κι αν ...

Βάζουμε στο μπλέντερ τα στραγγισμένα φασόλια, το αυγό, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό και πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε ...

Νέα διάκριση για την ελληνική κουζίνα καταγράφει η νέα λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα πιάτα με φασόλια παγκοσμίως, όπου οι γίγαντες πλακί εξασφαλίζουν θέση στην κορυφαία δεκάδα. Συγκεκριμένα, το ...

Την ώρα που η κυβέρνηση ανακοίνωσε μέτρα προκειμένου να αντιμετωπίσει τις αυξήσεις των τιμών στα καύσιμα, φαίνεται πως οι τιμές σε πληθώρα ...

Πόσες φορές έχετε λαχταρίσει μία χρωματιστή οσπριάδα ή μία αχνιστή σούπα, αλλά δεν μπορείτε να την μαγειρέψετε γιατί δεν έχετε μουλιάσει τα ...

Όπως σημειώνει ο γαστρονομικός οδηγός, «αυτό το κλασικό ελληνικό πιάτο αποτελείται από μεγάλα λευκά φασόλια που μαγειρεύονται και στη συνέχεια ψήνονται σε μια γευστική σάλτσα ντομάτας, η οποία συνήθως ...

Οι πρώτες γλυκές και μυρωδάτες φράουλες κυκλοφόρησαν στην αγορά και εμείς γιορτάζουμε την άνοιξη με 6 τέλεια φραουλογλυκά. Ζουμερές, με τη ...

Και στο καθημερινό τραπέζι μάς λύνουν τα χέρια οι γαρίδες, και στο «καλό» τραπέζι της Κυριακής έχουν θέση. Ζουμερές, ολόγλυκες, ελαφριές ...