1 κιλό ωμές γαρίδες (οποιουδήποτε μεγέθους, κατεψυγμένες ή αποψυγμένες) 1/4- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη ή φρεσκοκομμένο ...