《絶品スープカレー》 材料 ・手羽元 ４〜５ ・玉ねぎ １玉 ・ナス １個 ・ピーマン ３個 ・じゃがいも ２個 ・温玉 好きなだけ ・塩 小さじ1/2 ・サラダ油 大さじ１ ・カレールゥ ５０〜８０g a水 ４００cc bローリエ １枚 cコンソメ 大さじ1/2（ブロックなら２個） 🍽️ーーーーーーーーーーーー ❶玉ねぎは薄切り、ピーマン、ナス、じゃがいもは 好きなように切る（素揚げができたらなんでもいい） 手羽元は切り込み（できれば骨を剥き出しにする） をいれて塩を振る ❷フライパンでにサラダ油を引いて玉ねぎを 先に炒める。色がかわってきたら手羽元を 加えて焼き色をつける 手羽元に焼き色がついたらa,b,を入れ 沸騰したらcを入れて弱火から中火で煮る。（１０〜１５分） 気になるようならアクを取 ❸煮ている間に野菜を素揚げする。 揚げすぎないのがポイント！ ❹煮えたら火を止めてカレールゥを溶かし完成 煮汁の様子をみてルゥは調節してください！ ーーーーーーーーーーーーー🍽️ 𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄
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《絶品スープカレー》 材料 ・手羽元 ４〜５ ・玉ねぎ １玉 ・ナス １個 ・ピーマン ３個 ・じゃがいも ２個 ・温玉 好きなだけ ・塩 小さじ1/2 ・サラダ油 大さじ１ ・カレールゥ ５０〜８０g a水 ４００cc bローリエ １枚 cコンソメ 大さじ1/2（ブロックなら２個） 🍽️ーーーーーーーーーーーー ❶玉ねぎは薄切り、ピーマン、ナス、じゃがいもは 好きなように切る（素揚げができたらなんでもいい） 手羽元は切り込み（できれば骨を剥き出しにする） をいれて塩を振る ❷フライパンでにサラダ油を引いて玉ねぎを 先に炒める。色がかわってきたら手羽元を 加えて焼き色をつける 手羽元に焼き色がついたらa,b,を入れ 沸騰したらcを入れて弱火から中火で煮る。（１０〜１５分） 気になるようならアクを取 ❸煮ている間に野菜を素揚げする。 揚げすぎないのがポイント！ ❹煮えたら火を止めてカレールゥを溶かし完成 煮汁の様子をみてルゥは調節してください！ ーーーーーーーーーーーーー🍽️ 𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄
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